https://feigenhof.de/festa-della-fica-in-marittima-wenn-apulien-die-feige-feiert/ Feigenbaumschule seit August 2021 · Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG Sat, 22 Aug 2026 12:13:18 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://feigenhof.de/festa-della-fica-in-marittima-wenn-apulien-die-feige-feiert/#comment-1853 Sat, 22 Aug 2026 12:13:18 +0000 https://feigenabhof.de/?p=5686#comment-1853 Hallo Herr Vollmer, danke für Ihr Rezept für Feigenöl. Wir haben Feigenöl bei einem Koch im Markgräfler Land in Laufen gekostet. Wunderbar. Das machen wir nun zu Hause. Blätter haben wir diese Jahr reichlich, Früchte deutlich weniger als im letzten Jahr. Allerdings mussten wir unseren Strauch w/ Hausrenovierung deutlich zurückschneiden und sicher laienhaft ausgeführt. Kennen Sie in der Umgebung von 71083 Herrenberg einen Kollegen, der im Frühjahr 2027 den Schnitt kompetent ausführen kann?
Thema Rezepte: Natürlich Feigenmarmelade
Feigenkuchen (Mürbteig oder Schlupfkuchen)
Feigen in Sirup, köstlich zu Ziegenkäse oder luftgetr.Schinken,
dafür können auch Früchte am Saisonende verwndet werden, die nicht mehr optimal ausreifen.
Unser Lieblingsrezept ist:
Wachtel, oder Hühnerbeine oder Filetstücke gegüllt mit Trockenfrüchten auf einem Bett von Feigenblättern in der Röhre gebraten.
Alternativ kann auch Ofengemüse mit Ziegenkäse oder Feta auf Feigenblätter gegart werden. Der Duft, der sich in der Küche verbreitet, ist umwerfend! Gerne mal ausprobieren.

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