Kurz gesagt: Die meisten Feigensorten tragen zweimal im Jahr – Brevas (Frühfeigen) im Juni/Juli am vorjährigen Holz, Hauptfeigen im August–Oktober am diesjährigen Trieb. Manche Sorten tragen nur einmal, dann meist die Hauptfrucht.
Bei mir am Hof in Berglen schätze ich vor allem die zweimal tragenden Sorten – sie verlängern die Erntesaison auf bis zu 4 Monate.
Brevas (Frühfeigen):
- Wachsen am vorjährigen, verholzten Trieb.
- Erscheinen schon im Spätsommer als kleine Knubbel, überwintern, reifen ab Juni/Juli.
- Meist größer und süßer als Hauptfeigen, aber weniger zahlreich.
- Hängen vom milden Winter ab – friert das einjährige Holz zurück, sind die Brevas weg.
Hauptfeigen (Herbsternte):
- Wachsen am diesjährigen, frischen Trieb.
- Reifen ab August bis Oktober, je nach Sorte und Klima.
- Meist kleiner, dafür zahlreicher als Brevas.
- Brauchen einen warmen Sommer für die volle Reife.
Sortenbeispiele:
- Zweimal tragend: Brown Turkey, Negronne, Dalmatie, Madeleine des Deux Saisons, Rouge de Bordeaux.
- Nur einmal tragend (Herbst): Bornholm, Ronde de Bordeaux, Pastiliére – meist sehr früh reifend.
Mein Tipp: Wenn du Platz für mehrere Pflanzen hast, kombiniere zweimal- und einmal-tragende Sorten. Dann hast du von Juni bis Oktober immer reife Feigen am Baum. Das nenne ich Erntefreude.