Die Emerald Strawberry Feige (Ficus carica ‚Emerald-Strawberry‘) ist eine außergewöhnliche Feigensorte, die Gartenliebhaber mit ihrem einzigartigen Geschmacksprofil begeistert. Während die Früchte äußerlich grün und unscheinbar wirken, verbirgt sich im Inneren ein wahres Geschmackswunder: Das intensive erdbeerrote Fruchtfleisch schmeckt süß und aromatisch mit einer deutlichen Kokosnote. Diese winterharte Feigensorte verträgt Temperaturen bis -12°C und ist damit ideal für den Anbau in deutschen Gärten geeignet. Die grüne Schale bietet zudem einen natürlichen Vogelschutz, da die Früchte unreif wirken.
Heute (29.10.2023) habe ich zum ersten Mal die Ficus carica „Emerald-Strawberry“ probieren können. Die Frucht hat einen excellenten Geschmack mit einem deutlichen Kokosaroma im Abgang.
„Smaragd-Erdbeere“ umschreibt die Frucht dieser Feigensorte vortrefflich. Denn diese es ist in der Tat ein Edelstein der Genüsse. Außen ist die Frucht grün und wirkt so uninteressant für Vögel, da diese denken, die ist noch nicht reif. Im Inneren ist die Frucht intensiv Erdbeerfarben, schmeckt sehr gut und hat eine intensive Kokosnote.
| Ursprung | |
| Synonym | – |
| Standort | Sonniger, geschützter Standort, ausgepflanzt oder im Kübel. Trockenheitsresistent, kommen aber auch mit Wasser gut zurecht. |
| Wuchs | 3-4 m, mittelstarker Wuchs |
| Ertrag | Erste Ernte ab Anfang Juli und dann September, Oktober Feigenbäume vertragen Trockenheit, produzieren aber mit etwas Wasser mehr. |
| Frucht | Grüne Feigen schmecken sehr gut. Das Fruchtfleisch ist mehr oder weniger rot und hat einen Erdbeergeschmack. Bei Herbstfeigen sehen sie so sehr aus wie Marmelade, dass die Konsistenz schmelzend und süß ist. |
| Winterhart | Dieser Feigenbaum verträgt einige Spätfröste: Bei guter Sonneneinstrahlung kann er auch in etwas kälterem Klima Früchte tragen. -10 -12°C, darunter im Alter sicher mehr, bisher jedoch noch nicht getestet. |